2021年10月23—25日，食品学院院长金海珠教授带领副院长高娜、教研室主任姜倩倩赴泰安参加了由山东省高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办、山东农业大学食品科学与工程学院承办的“2021年第一次全体会议暨食品学院院长协作会”。
23日晚金院长参加了“山东省食品学院院长协作会”，24日三位老师参加了全天的学术报告。主要学术报告如下：
序号 |
报告人 |
简介 |
报告名称 |
1 |
金征宇 |
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任委员 |
双万计划建设的现状与思考 |
2 |
夏文水 |
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长 |
我国食品科学与工程类专业建设现状与进展 |
3 |
汪东风 |
中国海洋大学食品科学与工程学院 |
线上线下混合式金课建设及实施 |
4 |
张鸿雁 |
山东师范大学生命科学学院副院长 |
基于一主多辅课程群的专业知识框架体系的构建及教学实践 |
5 |
李鹏 |
青岛农业大学食品科学与工程专业负责人 |
基于工程认证和产教融合的一流食品专业人才培养体系建设与实践 |
6 |
孙舒杨 |
鲁东大学食品工程学院副院长 |
工程教育认证背景下食品科学与工程专业本科人才培养路径 |
此次会议加强了省内食品学院间的高效交流与协作，专家解读了一流课程建设标准；探讨了如何打造线下、线上、线上线下混合式金课；探讨了如何运用现代信息技术手段积极推进慕课建设与应用。对于提高食品类专业目前人才培养质量，推动教育教学改革、课堂教学创新建设和专业建设有极大的帮助。
食品与生物工程学院
2021年10月26日