为响应学院“引育并举”政策，深化学生对有机化学理论知识的理解和应用，提升学生的实践操作能力，食品与生物工程学院药学专业科研室主任郭瑞玲牵头，携手食品与生物工程学院柔性引进教师孟庆国、王湘敏等老师，于2024年10月23日首次在烟台理工学院食品药品综合实验中心开设有机化学实验课程。
在首次有机化学实验课程中，为确保学生能够正确、安全地进行实验操作，老师在旁耐心指导，不仅向学生传授实验技巧，提高学生的实验技能，还注重引导学生思考实验现象背后的化学原理，培养学生解决问题的能力。学生们表现出了极高的热情和浓厚的兴趣，他们身着实验服，认真倾听老师的讲解，亲身参与到实验的每一个环节，从试剂的取用、仪器的组装到实验过程的观察和记录，深入理解和掌握有机化学的基本原理和实验技术。课堂上，师生积极进行互动交流，营造了浓厚的学习氛围，共同提升了教学效果。
此次有机化学实验课程的开设，为同学们提供了实践操作的平台，有助于学生将抽象的有机化学理论知识具象化，同时标志着我院在基础学科建设方面迈出了重要一步，推动了我院学科发展和教育创新，为培养高素质人才创造了有利条件。
食品与生物工程学院
2024年10月26日