为保障假期前各项工作平稳有序开展，及时掌握同学们的课程学习动态，优化课堂管理，提升教学质量，促进教研赋能，4月30日，食品与生物工程学院院长蒋小满带队深入教学一线，结合期中教学检查节点，开展五一假前听课活动。
在本次听课活动中，学院领导老师首先听取了青年教师所讲授的《食品与机械与设备》课程。该课程内容较为复杂，对学生空间想象力要求较高，且需要一定的实践经验。孙萌蕙老师通过精心制作的PPT，巧妙地弥补了学生在空间想象力方面的不足，使授课内容层次分明、条理清晰，极大地提升了知识的可理解性与可接受性，授课效果良好。这不仅彰显了教师扎实的专业素养和快速成长的教学能力，更体现了其在教学方法上的创新思维与积极探索，助力检验我院实行传帮带的成果成效。
随后，学院领导老师又听取了宋艳丽老师讲授的《仪器分析》课程。宋老师授课过程流畅自然，对课程知识点把握精准透彻，能够将理论知识与实验室建设与实验课程指导紧密结合，使学生在学习过程中能够更好地理解和应用所学知识。课堂上，宋老师以生动幽默的语言、丰富多样的教学方式，引导学生积极思考和主动参与，课堂氛围轻松而活跃，充分体现了其扎实的教学功底和丰富的教学经验。
此次听课活动为教师提供了展示教学成果的平台，也为教育教学管理和课程质量提升提供了有力支持。学院领导老师通过深入课堂，及时了解教学现状，发现教学问题，并给予针对性指导和建议。食品与生物工程学院将持续加强教学管理，推动教师队伍整体素质提升，为学院教育教学高质量发展打下坚实基础。
食品与生物工程学院
2025年5月2日