为切实提升辖区居民食品安全意识，守护群众“舌尖上的安全”，营造安全健康的社区饮食环境，5月9日上午，食品与生物工程学院走进天合城社区开展“普及食品安全知识，守护居民健康生活”食品安全科普志愿服务活动，食品与生物工程学院辅导员宋洪文老师及志愿者们参与，以专业科普与暖心服务为居民健康保驾护航。
活动伊始，社区工作人员与志愿者们早早在社区楼栋入口值守，耐心告知讲座地点、贴心指引路线、搀扶老年居民，有序引导大家前往会议室就座，现场秩序井然、居民参与热情高涨。
宣讲现场，志愿者们立足居民日常饮食，用通俗易懂的语言结合生活实例，细致讲解生产日期与保质期识别、三无食品辨别、果蔬农残清洗、生鲜科学储存、家庭饮食卫生等实用知识，重点提醒大家远离过期变质与假冒伪劣食品，理性选购保健食品。互动环节中，志愿者耐心解答居民疑问，让健康知识真正入脑入心。
此次食品安全科普志愿服务活动，是我院结合孙华娟老师申报并获准立项的烟台市社会科学规划研究项目《基于青老协作互助的烟台市社区智慧养老模式研究》（批准号为：2026-SZQH-176）开展的合作实践。活动将专业知识与便民服务有机结合，把健康理念精准送到居民身边，既强化了社区居民的食品安全防护意识，又让学院学子在实践中锤炼担当、提升本领，实现服务群众与自我成长的双向提升。未来，食品与生物工程学院将继续深化校社共建，依托各类课题项目开展更多接地气、有温度的科普服务，以实际行动守护居民健康生活。
食品与生物工程学院
2026年5月9日