为持续完善实验教学体系，切实提升实践育人质量，近期，我院生物化学实验课程组开展期末教学总结研讨，全体授课教师参加。
生物化学实验作为食品类专业核心必修实践课程，搭建起理论知识与科研实操之间的重要桥梁，是培育学生规范实验操作、严谨科研思维与基础创新能力的关键载体。本次期末教学总结研讨紧扣实验全流程规范化建设，课程组全面梳理学生实操、数据记录、结果分析等环节存在的共性问题，统一实验评判标准、细化课堂教学规范，不断强化实验教学的科学性与严谨性，引导学生树立实事求是、精益求精的科研态度；同时持续推进实验教学体系改革升级，稳步提升综合性、设计性实验占比，促进多学科知识点融合贯通，鼓励学生自主构思实验方案，切实锻炼学生综合实操与独立探究能力。除此之外，课程组进一步优化课程考核评价机制，细化实验报告批阅评分标准，构建全过程、多元化综合评价体系，客观、全面地评价学生阶段性实践学习成效。
此次期末复盘梳理了本学期教学工作优势与不足，统一全体教师教学改革思路，营造自查不足、持续优化、精益求精的教研氛围。下一步，学院将聚焦教学提质目标，细化日常教学管理，持续深化课堂教学改革，不断夯实教学根基，着力提升整体教学实效，全力培育学生实践能力与综合素养，稳步推动学院教育教学工作高质量发展。
食品与生物工程学院
2026年6月28日