姓名：叶勇
学位：工学硕士
毕业院校及专业：武汉海军工程大学、材料学专业
职称：讲师
职位：专任教师
主讲课程：《物理化学》、《无机与分析化学》、《食品工程原理》、《食品工程原理仿真实验》等
研究方向：特医食品、功能食品研发与转化
教学、科研项目：曾参与完成“装备燃料/油液的多光谱检测分析技术研究与应用”等项目的研制工作。
主要论文、专著与专利：获发明专利、实用新型专利各1项。
荣誉奖励：获院校级教学成果二等奖2项、军队科技进步三等奖1项
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