7月14日上午8:30，我系于一教316进行了课程设计答辩会，14级文食143-1班、文生145-1班全体同学参加本次答辩。我系副主任张珠及专业指导老师李静、王晓君莅临评审。
本次答辩分为答辩讲述与现场画图两个环节，各组答辩成员由老师随机抽取，每组抽取两人答辩与画图。答辩过程中，既充满了科研的严谨性，其中也不乏有老师幽默的提问，使此次答辩会张弛有度，有条不紊。老师们给同学们提了很多宝贵的经验，同时，也给了同学们深切的教导。课题作者也在此次答辩会中展示了自我的研究成果，详细介绍了发酵罐的设计原则及要点，巴氏杀菌的工艺流程，精馏条件的模拟过程与设备构造，为今后工作和学习提供了很多具有建设性和指导性的启示。
通过本次答辩，更加深了同学们对课程设计的了解，也收获了许多答辩技巧和经验教训，增强了自信以及搞科研，钻科研的信心。希望经过答辩会这样的方式，带动学生积极参与科研，将迎难而上，勇于钻研的精神发扬光大。
食品与生物工程系
网站编辑：倪乐靖
2017.7.14