为了提高学生的实践能力和综合素质，强化教学技能，达到“以赛促学、以赛促教”的目的，食品与生物工程学院于6月15日中午在三教S436举办了生物教学技能大赛。食品与生物工程学院副院长姜倩倩，食品科学与工程教研室主任教师王晓君，教师代表唐阿曼、朱晓丽、刘晓琳担任此次大赛的评委。
此次比赛内容包括说课和模拟授课两个环节。参加比赛的七名选手都以积极的态度全身心投入，用饱满的热情进行课堂教学，以富有感染力的语言进行讲解。选手们分别从“流血的组织—血液”“病毒的讲解”“动物体的结构层次”等课题入手，围绕教学目标，在十分钟内，对知识点进行了深度解析，通过模拟课堂教学，呈现了一个个生动的教学片段，选手们讲解的课程巧妙举例、巧设场景、灵活鲜动。紧接着，评委老师秉承公平、公开、公正、透明的原则，从授课思路、教学方法、语言表达、仪表仪态等方面进行公正严谨的评分和指导。
通过此次教学技能大赛，不仅提高了学生的思辨能力、表达能力和实践能力，同时增强了学生的创新意识和教学技能，为食品学子提供了一个展现自我、体验教学的平台，充分营造了积极向上、锐意进取的学院学术氛围。
食品与生物工程学院
2023年6月16日