为丰富校园课余生活，舒缓学生学业压力，搭建同窗交流平台，引导学生体悟手工劳作乐趣，感受实干收获的美好，6月12日上午，我院开展蛋挞集体制作活动，让学子在协作实操中乐享烘焙时光，感悟劳动之美。
活动前期，工作人员有序完成各项筹备工作，精心备齐蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、细砂糖等食材，备好搅拌盆、过滤筛、烘焙模具、烤箱等工具，全面完成场地清扫、器具消杀、物资规整工作，严守食品卫生标准，为集体制作活动顺利开展做好充足保障。活动现场氛围温馨融洽，全体同学分工协作、默契配合，有序开展蛋挞制作。大家各司其职、有条不紊地完成原料调配、蛋液搅拌、精细过滤、蛋挞灌装、入炉烘烤各项工序，耐心把控制作细节，规范摆放器具物料，节约食材、踏实协作，在亲手实操中感受手工劳作的质朴乐趣。
现场奶香四溢，经过恒温烘烤，金黄酥脆、奶香浓郁的蛋挞陆续出炉，层层酥皮软糯香甜，成品品相规整。同学们共同完成美食制作，分享劳动成果，褪去课业疲惫，享受集体协作、亲手创作带来的充实与治愈。参与同学纷纷表示，本次活动轻松治愈，大家通力协作完成烘焙制作，既放松身心、增进同窗情谊，也在动手实践中体会劳作价值，珍惜亲手收获的美好成果。
此次活动以趣味烘焙为载体，兼顾休闲体验与劳动浸润，丰富学院课余实践形式。后续我院将持续开展多元校园活动，兼顾身心培育与素养提升，助力学子全面成长。
食品与生物工程学院
2026年6月12日