为深化葡萄酒研学项目开发、推进教学实践基地共建、探索政校企协同育人新模式，7月8日上午，烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任马丽娜带队一行五人到访我校，围绕葡萄酒研学开发、教学实践基地共建事宜开展专项调研并召开座谈交流会。我院院长蒋小满、经济管理学院院长李中东及两院相关负责人参会。
座谈伊始，蒋小满院长全面介绍食品与生物工程学院学科布局、师资储备、科研平台建设整体情况，着重讲解学院在葡萄酒酿造工艺、产品质量检测等方向积淀的教学与科研核心优势，展示学院葡萄酒相关专业实践教学成果。李中东院长围绕经济管理学院文旅管理、品牌运营、产业经济等特色专业板块展开介绍，提出依托学院经管专业资源，与蓬莱葡萄酒产业在定向人才培育、学生实习实训、产业文旅融合等维度深化全方位合作的发展思路。马丽娜副主任阐述本次调研交流初衷。她提到，蓬莱是世界七大葡萄海岸之一，葡萄酒产业根基深厚、特色突出，当地正大力推进葡萄酒研学线路打造、校外教育实践基地提档升级。本次走访意在精准掌握高校研学项目落地、实践基地运营中的现实需求与痛点难点，借力烟台理工学院跨学科专业优势，合力打造政校企协同育人全新路径。
自由交流阶段，两院教师代表结合专业办学实际，围绕实习岗位供给、校企联合课程、研学产品开发、产学研落地等合作细节充分研讨，提出多项可落地、可推进的建设性方案。
本次座谈搭建起政府、企业、高校三方常态化沟通桥梁，为后续深度合作筑牢根基。双方达成共识，后续将持续保持紧密对接，聚焦葡萄酒研学项目开发、实践教学基地共建、葡萄酒行业专业人才培育三大板块落地务实合作。我院也将以此为契机，充分发挥跨学科专业优势，持续整合葡萄酒酿造、文旅营销优质资源，深化产教融合创新实践，双向赋能高校应用型人才培养工作与烟台葡萄酒产业高质量发展。
食品与生物工程学院
2026年7月8日