为进一步规范课程教学管理，扎实推进工程教育认证落地，深化课堂教学与评价改革，2026年7月，我院举办“从大纲到课堂——教学大纲规范化设计、考核多元评价与课程思政融入”专题讲座。本次讲座特邀烟台大学张侠老师主讲，学院相关负责人及全体教师参会学习。
讲座中，张侠老师紧扣工程教育认证标准与专业人才培养核心要求，围绕培养目标、毕业要求、课程体系、课程矩阵、实践教学、教学大纲编制等关键模块展开系统性讲解。针对培养目标与毕业要求的精准落地，张侠老师强调，教学建设需聚焦复杂工程问题解决能力培育，重点提升学生调研分析、方案设计、组织实施与成果总结的综合素养。
在课程体系与课程矩阵建设方面，她提出，学院需进一步凝练专业特色与育人优势，统筹优化核心课程、方向课程与素质拓展课程架构，强化工程实践训练与多学科交叉融合，着力培育学生创新实践能力。针对教学大纲规范化编制，张侠老师进行重点拆解，详细讲解课程目标设计、教学内容组织、多元考核评价、课程思政融入等核心内容。
讲座交流环节，与会教师结合各专业教学实际，围绕培养目标优化表述、课程体系升级、课程矩阵搭建、实践教学统筹、多元考核落地等重点问题深入研讨、交流经验，在思想碰撞中厘清教学建设难点，进一步深化了对规范化教学建设的认知。
本次讲座内容详实、贴合实际、指导性极强，有效解答了教师在大纲编制、课程建设、教学评价中的困惑，为学院规范化教学建设与教育教学改革提供了有力支撑。下一步，学院将以此次专题讲座为契机，持续深耕教学改革，细化人才培养各环节标准要求，将育人目标精准落实到课程、课堂、评价全过程，持续提升专业建设质量与人才培养水平。
食品与生物工程学院
2026年8月11日