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生物工程专业人才培养方案

2018年06月25日 08:41  点击:[]

生物工程专业人才培养方案

一、专业代码、名称

专业代码:083001

专业名称:生物工程

学 制:四年

授予学位:工学学士

二、专业培养目标

本专业注重德、智、体全面发展,政治素质、基础知识、专业知识和综合能力结构适应社会经济发展需要,以及进一步深造的需求。围绕“卓越工程师”培养计划,培养能在海洋水产养殖领域、海洋生化工程领域、发酵食品领域、酿造酒领域等相关企事业单位中从事产品生产、技术开发、行政管理等工作的应用型人才。

本专业的特点在于由“卓越工程师”培养计划做引领,专业方向具体、细致,并紧扣地方经济发展重点,扎实基础与工程能力培养并重,使学生具有较强的与社会对接和深造两方面的适应和竞争能力。

三、专业培养要求

按照知识、能力、素质全面协调发展的要求,本专业学生主要学习生物工程产品生产相关的基础理论、基本知识和基本技能,接受科学思维与实践创新方面的基本训练,掌握生物工程产品的科学研究方法与操作技术,具备生物产品制造和研发中分析和解决相关问题的基本能力,同时根据生物工程技术与发酵酿酒、海洋生化与生物制药等专业方向,确立人才培养特色。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.具有良好的职业道德、高度的社会责任感和丰富的人文科学素养;

2.掌握生物学与工程技术学科的基础理论及基本知识,具有数理化扎实基础以及计算机及信息科学等方面的基本素质;

3.掌握生物工程产品的分析方法,生产设计方法与实验技术;

4.具有从事生物工程产品生产、研究开发及技术管理的初步能力;

5.熟悉生物工程所涉及领域的相关方针、政策和法规;

6.了解生物工程技术研究的前沿、应用前景、最新技术动态和行业发展趋势;

四、主干学科及相近专业

主干学科:生物学、化学工程与技术。

相近专业:食品科学

五、主要课程

高等数学、普通化学原理、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化工原理、微生物学、生物化学工程、发酵工艺学原理、生化分离技术、生物工程设备、计算机在生物工程中的应用、现代生物科学导论、生物统计学、仪器分析、细胞生物学、酶工程、代谢控制发酵。

六、主要实践性教学环节:

工程实践、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业论文(设计)、公益劳动及社会实践、微生物学实验、化工技术基础实验、生物工程与工艺综合实验、科研技能训练课、酿酒工艺实验、生物工程设备课程设计。

七、课程与培养要求对应矩阵(附)

八、课程体系及学时学分比例:

表一:

课程类别

统计

必修

选修

总计

专业限选

专业任选

全校通选

学分

132.5

12

4

10

158.5

占总学分比例

83.6%

7.6%

2.5%

6.3%

100%

学时

2786

192

64

96

3138

占总学时比例

88.8%

6.1%

2.0%

3.1%

100%

表二:

课程类别

统计

理论

实验实践

总计

实验

实习

其他

学分

110.5

17.5

8

22.5

158.5

占总学分比例

69.7%

11.0%

5.1%

14.2%

100%

学时

1775

504

192

667

3138

占总学时比例

56.6%

16.1%

6.1%

21.2%

100%

九、毕业标准与要求

1.达到德育培养目标;

2.修满本培养方案规定的学分:本专业学生在校期间必须修满教学计划规定的158.5学分方能毕业。其中,公共课36.5学分,学科基础课25.5学分,专业核心课27学分,专业方向课16学分,实践教学课43.5学分(不含课内实验学分),素质拓展课10学分。

3.达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。

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