食品与生物工程学院教科研成果统计（2018年-2022年） |
序号 |
学院 |
主持人 |
项目名称 |
参与人员 |
项目编号 |
项目级别 |
起止时间 |
1 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
“食安山东”建设下民俗食品的品牌战略与创新发展的研究 |
金海珠、张珠、刘燕、姜艳艳、姜齐永 |
J18RB027 |
山东省高校科研计划项目人文社科类 |
2018.09-2022.06 |
2 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
教育信息化背景下普通化学课程混合式教学模式设计与应用 |
金海珠、王进军、张珠、刘燕、高娜、初晓辉、王晓君、王志宏、秦红玉、李静 |
YC2019107 |
山东省教育科学十三五规划课题 |
2019.07-2021.09 |
3 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
加工方式对藜麦理化特性的影响及产品开发的研究 |
金海珠、张珠、张伟国、姜齐永、高娜、李静、初晓辉、秦红玉、王晓君 |
2019QNJJB04 |
烟台大学文经学院青年基金研究项目 |
2019.12-2021.12 |
4 |
食品与生物工程学院 |
张珠 |
激励机制视角下独立学院教师教学综合评价体系研究 |
张珠、孙海英、陈梦玥、王艺静、李冰、侯运翰、杨倩 |
M2020184 |
省教改 |
2020.9-2022.8 |
5 |
食品与生物工程学院 |
初晓辉 |
基于工程专业认证背景下有机化学的课程改革与实践——以生物工程专业为例 |
金海珠、王进军、李慧芳、李静、王志宏 |
2020JYA05 |
烟台大学文经学院教育教学改革研究项目 |
2020.12-2022.12 |
6 |
食品与生物工程学院 |
李静 |
思维导图在自主学习模式中的应用探索——以《生物化学》为例 |
金海珠、王志宏、秦红玉、初晓辉 |
2020JYB13 |
烟台大学文经学院教育教学改革研究项目 |
2020.12-2022.12 |
7 |
食品与生物工程学院 |
王志宏 |
“四步走”创新式指导方案在生物化学实验教学中的应用 |
王晋、李静、初晓辉、黎乃维、金海珠 |
2020JYB12 |
烟台大学文经学院教育教学改革研究项目 |
2020.12-2022.12 |
8 |
食品与生物工程学院 |
高娜 |
虚拟仿真实验在仪器分析教学中应用研究 |
金海珠、王进军、姜倩倩、秦红玉、王晋 |
2020JYA05 |
烟台大学文经学院教育教学改革研究项目 |
2020.12-2022.12 |
9 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
基于应用型人才培养的本科及专科贯通教育新模式的构建 |
金海珠、秦红玉、高娜、初晓辉、王志宏、李增绪、邓 菁、孙晓刚、张伟国 |
2020JYB10 |
烟台大学文经学院教育教学改革研究项目 |
2020.12-2022.12 |
10 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
康养功能食品研发推广与康养产业发展服务平台 |
|
ZK21SP001 |
烟台市校地融合发展项目 |
2021.03-2023.12 |
11 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
食品加工及材料研发学术团队项目 |
孙盛千、秦红玉 |
2021XSTD02 |
校级学术团队 |
2021.03-2023.03 |
12 |
食品与生物工程学院 |
姜倩倩 |
《食品工艺学》教学团队“思-教-研-赛”育人途径的探究 |
王晓君、王跃猛、秦红玉、孙盛千、金海珠、高娜、赵蓓、李静、初晓辉、赵蕾、时磊 |
2021JXYJP04 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2021.08-2023.08 |
13 |
食品与生物工程学院 |
王晓君 |
“赛学研”一体化大学生创新实践团队传承模式探索 |
张珠、金海珠、姜倩倩、高娜、秦红玉、初晓辉 |
2021JXYJP01 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2021.08-2023.08 |
14 |
食品与生物工程学院 |
高娜 |
食品与生物工程学院集中与分散实践教学研究 |
金海珠、刘丽莎、初晓辉、王晓君、赵蓓、姜倩倩、秦红玉、李静 |
2021JXYJP12 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2021.08-2023.08 |
15 |
食品与生物工程学院 |
秦红玉 |
食品与生物工程学院专科专业培养定位及其对策研究 |
金海珠、姜倩倩、高娜、王晓君、王志宏、赵蕾、王晋 |
2021JYFZP02 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2021.08-2023.08 |
16 |
食品与生物工程学院 |
孙盛千 |
植物基蛋白肉现代化生产关键参数的优化研究 |
姜倩倩、高娜、初晓辉、赵蕾 |
2022XDRH034 |
烟台市科技创新发展计划项目 |
2022.01-2024.12 |
17 |
食品与生物工程学院 |
温少斐 |
二级学院学生干部培训工程规范化、系统化实践研究 |
金海珠、高娜、王晶、姜倩倩、初晓辉、赵蕾 |
2022DJSZP03 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2022.05-2024.05 |
18 |
食品与生物工程学院 |
赵蕾 |
基于应用型人才培养的课程提升研究—以食品质量与安全专业为例 |
高娜、张珠、金海珠、姜倩倩、王晓君、王晋、初晓辉、秦红玉、李静、孙盛千 |
2022JXYJP17 |
烟台理工学院院校研究课题 |
2022.05-2024.06 |
19 |
食品与生物工程学院 |
孙盛千 |
感官分析实验室和智能感官实验室项目 |
高娜、初晓辉、王跃猛 |
已签协议 |
教育部产学合作协同育人项目 |
2022.10-2024.10 |
20 |
食品与生物工程学院 |
赵蕾 |
食品合规管理课程建设项目 |
高娜、王晋、陶宇 |
已签协议 |
教育部产学合作协同育人项目 |
2022.10-2024.10 |