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食品与生物工程学院教科研成果统计(2018年-2022年)

2022年10月06日 10:00  点击:[]

食品与生物工程学院教科研成果统计(2018年-2022年)

序号

学院

主持人

项目名称

参与人员

项目编号

项目级别

起止时间

1

食品与生物工程学院

姜倩倩

“食安山东”建设下民俗食品的品牌战略与创新发展的研究

金海珠、张珠、刘燕、姜艳艳、姜齐永

J18RB027

山东省高校科研计划项目人文社科类

2018.09-2022.06

2

食品与生物工程学院

姜倩倩

教育信息化背景下普通化学课程混合式教学模式设计与应用

金海珠、王进军、张珠、刘燕、高娜、初晓辉、王晓君、王志宏、秦红玉、李静

YC2019107

山东省教育科学十三五规划课题

2019.07-2021.09

3

食品与生物工程学院

姜倩倩

加工方式对藜麦理化特性的影响及产品开发的研究

金海珠、张珠、张伟国、姜齐永、高娜、李静、初晓辉、秦红玉、王晓君

2019QNJJB04

烟台大学文经学院青年基金研究项目

2019.12-2021.12

4

食品与生物工程学院

张珠

激励机制视角下独立学院教师教学综合评价体系研究

张珠、孙海英、陈梦玥、王艺静、李冰、侯运翰、杨倩

M2020184

省教改

2020.9-2022.8

5

食品与生物工程学院

初晓辉

基于工程专业认证背景下有机化学的课程改革与实践——以生物工程专业为例

金海珠、王进军、李慧芳、李静、王志宏

2020JYA05

烟台大学文经学院教育教学改革研究项目

2020.12-2022.12

6

食品与生物工程学院

李静

思维导图在自主学习模式中的应用探索——以《生物化学》为例

金海珠、王志宏、秦红玉、初晓辉

2020JYB13

烟台大学文经学院教育教学改革研究项目

2020.12-2022.12

7

食品与生物工程学院

王志宏

“四步走”创新式指导方案在生物化学实验教学中的应用

王晋、李静、初晓辉、黎乃维、金海珠

2020JYB12

烟台大学文经学院教育教学改革研究项目

2020.12-2022.12

8

食品与生物工程学院

高娜

虚拟仿真实验在仪器分析教学中应用研究

金海珠、王进军、姜倩倩、秦红玉、王晋

2020JYA05

烟台大学文经学院教育教学改革研究项目

2020.12-2022.12

9

食品与生物工程学院

姜倩倩

基于应用型人才培养的本科及专科贯通教育新模式的构建

金海珠、秦红玉、高娜、初晓辉、王志宏、李增绪、邓 菁、孙晓刚、张伟国

2020JYB10

烟台大学文经学院教育教学改革研究项目

2020.12-2022.12

10

食品与生物工程学院

姜倩倩

康养功能食品研发推广与康养产业发展服务平台


ZK21SP001

烟台市校地融合发展项目

2021.03-2023.12

11

食品与生物工程学院

姜倩倩

食品加工及材料研发学术团队项目

孙盛千、秦红玉

2021XSTD02

校级学术团队

2021.03-2023.03

12

食品与生物工程学院

姜倩倩

《食品工艺学》教学团队“思-教-研-赛”育人途径的探究

王晓君、王跃猛、秦红玉、孙盛千、金海珠、高娜、赵蓓、李静、初晓辉、赵蕾、时磊

2021JXYJP04

烟台理工学院院校研究课题

2021.08-2023.08

13

食品与生物工程学院

王晓君

“赛学研”一体化大学生创新实践团队传承模式探索

张珠、金海珠、姜倩倩、高娜、秦红玉、初晓辉

2021JXYJP01

烟台理工学院院校研究课题

2021.08-2023.08

14

食品与生物工程学院

高娜

食品与生物工程学院集中与分散实践教学研究

金海珠、刘丽莎、初晓辉、王晓君、赵蓓、姜倩倩、秦红玉、李静

2021JXYJP12

烟台理工学院院校研究课题

2021.08-2023.08

15

食品与生物工程学院

秦红玉

食品与生物工程学院专科专业培养定位及其对策研究

金海珠、姜倩倩、高娜、王晓君、王志宏、赵蕾、王晋

2021JYFZP02

烟台理工学院院校研究课题

2021.08-2023.08

16

食品与生物工程学院

孙盛千

植物基蛋白肉现代化生产关键参数的优化研究

姜倩倩、高娜、初晓辉、赵蕾

2022XDRH034

烟台市科技创新发展计划项目

2022.01-2024.12

17

食品与生物工程学院

温少斐

二级学院学生干部培训工程规范化、系统化实践研究

金海珠、高娜、王晶、姜倩倩、初晓辉、赵蕾

2022DJSZP03

烟台理工学院院校研究课题

2022.05-2024.05

18

食品与生物工程学院

赵蕾

基于应用型人才培养的课程提升研究—以食品质量与安全专业为例

高娜、张珠、金海珠、姜倩倩、王晓君、王晋、初晓辉、秦红玉、李静、孙盛千

2022JXYJP17

烟台理工学院院校研究课题

2022.05-2024.06

19

食品与生物工程学院

孙盛千

感官分析实验室和智能感官实验室项目

高娜、初晓辉、王跃猛

已签协议

教育部产学合作协同育人项目

2022.10-2024.10

20

食品与生物工程学院

赵蕾

食品合规管理课程建设项目

高娜、王晋、陶宇

已签协议

教育部产学合作协同育人项目

2022.10-2024.10

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