王鲁敏

姓名：王鲁敏

职称：副教授

主讲课程：无机化学、分析化学、无机化学实验、分析化学实验

研究方向：应用化学、食品保鲜

教学科研项目：

近年来，主持山东省教育厅教改项目子课题一项：全方位提升《普通化学原理》精品课程质量改革与实

践，主持横向课题一项。以第一作者先后发表论文二十余篇，多篇被SCI收录，其中教改论文两篇。参加了

多项科研课题，有五项科研成果获得国家及山东省奖励，其中《果品贮藏新包装和新技术的研究与推广系

列成果》获中华人民共和国教育部科技进步二等奖4/7。