10月23日，食品与生物工程学院食品科学与工程专业教研组在一教312教室和一教404教室组织集中听课，并进行评课议课。本次活动旨在通过教师间的相互观摩、评议，促进教师专业能力发展，提升教学质量，推动教学改革和创新。参加此次活动的有学院督导崔龙波及食品科学与工程专业全体教师。
在一教312教室由陶宇老师开展了《生物化学》课程的教学。陶宇老师凭借自身扎实的学科功底，将复杂的理论转换为易于理解的知识点，并巧妙地结合实际应用，激发学生的学习热情。督导崔龙波教授对陶老师给予了充分肯定，称赞其在教学方法上的创新和课堂管理上的高效，有效提升了学生的参与感和互动性。并且鼓励一同听课的新任教师，能够多看多听多学，以优秀教师为榜样，早日站稳讲台。
李兰晓老师在一教404教室进行了《酿造酒工艺学》课程的授课。李兰晓老师运用自身在企业的丰富经验，将教学和实践有机结合，为学生提供了广阔的知识视野。督导崔龙波教授根据自身丰富的教学经验和深厚的专业素养，对课程内容进行了细致的分析和点评，并对李兰晓老师的教学技巧和专业能力表示赞赏，就如何提高课件质量给出了建议。
在评课议课的过程中，教研室的老师们各抒己见，热烈讨论，相互学习，共同探讨了多种教学方法。针对此次评课议课活动，督导崔龙波教授鼓励教师尝试新的教学方法，提高学生的参与度，他指出，教师需要深入理解授课内容，将有效的知识传授给学生，促进学生的全面发展。督导的点评和指导，让教师们受益匪浅，他们纷纷表示，将以此次活动为契机，继续加强理论和实践学习，提升自我。
此次评课议课教研活动的开展，不仅为教师搭建了一个宝贵的交流和学习平台，推动教学方法的创新，同时也有效提升了学院教学质量。在未来，食品与生物工程学院将多开展此类教学活动，推动教师之间的合作与交流，切实提高教学效果，为学院的持续发展注入新的动力。
食品与生物工程学院
2024年10月31日