为进一步深化产教融合，2025年3月7日，食品与生物工程学院与好当家集团有限公司联合召开“海洋功能食品开发科研平台”首次任务部署会。学科带头人孙永军围绕三大研究方向与我院教师展开深度对接。
本次合作对接旨在通过“企业主导规划、高校精准发力”的模式，全面推进科研任务落地。孙主任在部署会上指出，海洋功能食品开发是食品科学与海洋资源交叉融合的重要领域。基于我校学科优势，平台可以围绕三大方向重点布局：一是食品质量与安全检测技术，建立快速、精准的海洋食品有害物质检测体系；二是高附加值功能性食品开发，针对海洋活性物质（如多肽、多糖等）开展功效验证及产品转化研究；三是绿色水产养殖技术及检测，开发微生物调控水质技术及病害生物检测系统，推动高效健康生态养殖模式创新。
会上，孙主任强调，平台建设将紧扣"服务产业、服务于地方经济、培育学科特色"的宗旨，整合食品科学、生物工程、药学等多学科科研力量。同时，平台将提供产业数据支持与基地资源，建立稳固长期的产、学、研合作机制，实现校企联合攻关核心技术。此外，会议团队还就未来规划作出展望，包括三年内计划申报的发明专利、省级以上科研项目、省级以上学会协会奖项，重点培育"海洋功能因子研究开发与产业化"等特色项目冲击省级科技奖项，计划参与制定标准1-2项。食品与生物工程学院副院长高娜代表科研团队表态，团队成员将积极主动参与项目工作，在学科带头人和学院领导的带领下，通过校企深度合作，助力我院学科建设再上新台阶。
这一平台的建立标志着我校在海洋食品领域迈出关键步伐，不仅为学科建设注入新动能，更为区域海洋经济发展提供技术支撑。未来，食品与生物工程学院将持续推进"学科-平台-产业"联动发展模式，谱写海洋资源开发研究的新篇章。
食品与生物工程学院
2025年3月7日