一、培养目标与毕业要求
1.专业代码、名称
专业代码：083001
专业名称：生物工程（BiologicalEngineering）
2.专业培养目标
本专业注重德、智、体全面发展，政治素质、基础知识、专业知识和综合能力结构适应社会经济发展需要，以及进一步深造的需求。围绕“卓越工程师”培养计划，培养能在海洋水产养殖领域、海洋生化工程领域、发酵食品领域、酿造酒领域等相关企事业单位中从事产品生产、技术开发、行政管理等工作的应用型人才。
本专业的特点在于由“卓越工程师”培养计划做引领，专业方向具体、细致，并紧扣地方经济发展重点，扎实基础与工程能力培养并重，使学生具有较强的与社会对接和深造两方面的适应和竞争能力。
根据本专业培养目标，按照知识、能力和素质三者有机结合的原则进行人才教育与培养，并将学生未来的发展预期贯穿于教育培养的全过程，使学生毕业后经过5年左右的实际工作，能够达到工程师水平，达成以下目标：
培养目标1：具备较强工程实践能力，能在生物工程领域的生产、技术服务和研发中从事复杂工程活动，解决实际问题。能够胜任发酵、生物医药、生物资源开发及环境保护治理等方面的产品研发、工程设计、技术革新和生产管理等生产实践或教学科研等工作。
培养目标2：具有良好的职业道德和敬业精神，有意愿并有能力服务社会，能够在一个设计、生产或科研团队中作为个体、成员或负责人有效地发挥作用，具有良好的团队管理能力与协作精神。
培养目标3：能够自主学习以适应职业发展，实现知识和技能水平的不断提升，在生物产业相关领域具有职场竞争力。
“生物工程领域复杂工程活动或问题”：是指具有下列部分或全部特点的生物工程实践活动或项目：1）涉及多层面的资源利用（包括技术、工程、人员、资金、设备、原材料等）；2）由于广泛的或者可能相互冲突的技术、工程或其他问题相互影响而产生的，具有较高的综合性的问题，可能包含多个子问题；3）以创新的方式综合运用工程原理和研究性知识；4）超越了已有的经验，需要深入运用工程原理才能解决的问题。
3.专业毕业要求
按照知识、能力、素质全面协调发展的要求，本专业学生主要学习生物工程相关的基础理论、工程知识和专业知识、工程技能和关键工程技术，接受科学思维与实践创新方面的基本训练，掌握生物技术应用及产业化的科学研究方法与操作技术，具备生物产品制造和研发中分析和解决相关问题的能力，以及在生物技术与工程领域从事工程设计、生产管理和新技术、新产品开发的能力。
毕业生应获得以下几个方面的能力：
1）工程知识：能够掌握并应用数学、自然科学、工程基础和生物工程专业知识表述、分析和解决生物工程生产过程典型任务中的复杂工程问题。
2）问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，并通过文献研究，识别、表达、分析生物制造过程典型任务中复杂工程问题的关键环节，以获得有效结论。
3）设计/开发解决方案：能够设计针对生物制造过程中典型任务涉及的复杂工程问题，设计与开发合理的或优化的解决方案，设计与开发满足生物产品生产过程特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。
4）研究：能够基于数学、自然科学、生物工程的科学原理，并采用科学方法，对生物工程生产过程中的复杂工程问题进行研究，包括设计实验方案并实施实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。
5）使用现代工具：能够针对生物产品生产过程中的复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，对生物产品生产过程中复杂工程问题进行预测与模拟，并能够理解其局限性。
6）工程与社会：了解生物工程生产、设计、研发等环节相关的政策和法规。能够基于工程相关背景知识进行合理分析，评价生物工程实践和复杂工程
7）环境和可持续发展：能够理解和评价生物产品生产过程中复杂工程问题的生产实践对环境、社会可持续发展的影响；并能够从环境保护和可持续发展的角度思考、分析生物加工过程实践的可持续性。
8）职业规范：具有良好的职业素质、人文社会科学素养、社会责任感，能够在生物工程领域的工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。
9）个人和团队：能够在复杂环境和多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色，并开展有效的工作。
10）沟通：能够就复杂的生物工程问题与生物行业同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令。并具有一定的国际化视野，了解专业领域的国际发展趋势和研究热点，具备顺利开展跨文化交流与合作的能力。
11）项目管理：理解并掌握生物工程及相关领域的工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。
12）终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习新知识、新技术和适应生物工程产业迅速发展的能力。
4．所属学科及专业类别
所属学科:工学
专业类别：生物工程
5．专业核心课程
生物化学、微生物学、化工原理、生物化学工程、发酵工艺学原理、生物工程设备、生化分离技术、细胞生物学、基因工程、计算机在生物工程中的应用
6．学制及毕业学分要求
学制4年，修满169学分方能毕业。其中公共基础平台45学分，学科基础平台29学分，专业教育平台42学分，实践教学平台43学分，素质拓展平台10学分。
7．授予学位
工学学士学位。
二、生物工程专业指导性教学计划进程表
1．公共基础平台（要求修读45学分，其中含实践11.5学分，选修2学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课 单位 |
学分 |
学时 |
各学期周学时分配 |
课程 性质 |
考核 方式 |
备注 |
总学分 |
理论 |
实践 |
总学时 |
理论 |
实践 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
七 |
八 |
思想政治课程模块（要求修读18学分，其中含实践3学分，选修0学分） |
011060010 |
思想道德修养与法律基础（本） Ideological and Moral Cultivation and Legal Basis |
基础部 |
3 |
2 |
1 |
64 |
32 |
32 |
2+2 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
011060020 |
中国近现代史纲要 Outline of Modern Chinese History |
基础部 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
011060030 |
马克思主义基本原理概论 An Introduction to Basic Principle of Marxism |
基础部 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
011060130 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（本） An Introduction to Mao Zedong Thought and the Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics |
基础部 |
3 |
2 |
1 |
64 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
2+2 |
|
|
必 |
考试 |
|
011060150 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论（本） Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics for a New Era |
基础部 |
3 |
2 |
1 |
64 |
32 |
32 |
|
|
|
|
|
2+2 |
|
|
必 |
考试 |
|
01106005(1-4) |
形势与政策（本）（1-4） Situation and Policy |
基础部 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
{8} |
|
{8} |
|
{8} |
|
{8} |
|
必 |
考查 |
分四学期开课，每学期开课4周，8学时 |
011060110 |
国家安全教育(本） National Security Education |
基础部 |
1 |
1 |
0 |
16 |
16 |
0 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
336+0 |
240 |
96 |
3.5+2 |
3 |
3.5 |
|
0.5 |
4+4 |
0.5 |
|
|
|
|
学分小计 |
|
18+0 |
15 |
3 |
|
|
|
3.5+1 |
3 |
3.5 |
|
0.5 |
4+2 |
0.5 |
|
|
|
|
语言与工具课程模块（要求修读12学分，其中含实践0.5学分，选修2学分） |
031160032 |
基础大学英语-1 EssentialCollegeEnglish-1 |
外语学院 |
4 |
4 |
0 |
64 |
64 |
0 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
031260032 |
基础大学英语-2 EssentialCollegeEnglish-2 |
外语学院 |
4 |
4 |
0 |
64 |
64 |
0 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
033060002 |
综合大学英语 ComprehensiveCollegeEnglish |
外语学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
限 |
考试 |
|
251060021 |
大学计算机基础（A） Basic of College Computer |
信工学院 |
2 |
1.5 |
0.5 |
40 |
24 |
16 |
1.5+1 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
168+32 |
184 |
16 |
5.5+1 |
4 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
10+2 |
11.5 |
0.5 |
|
|
|
5.5+0.5 |
4 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
身心健康课程模块（要求修读7学分，其中含实践5学分，选修0学分） |
331（1-4）10014 |
体育（1--4） Physical Education |
体育部 |
4 |
0 |
4 |
144 |
0 |
144 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
666000050 |
大学生心理健康教育 Mental Health for College Students |
基础部 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
11070020 |
劳动教育 Labour education |
各学院、学工处 |
1 |
0 |
1 |
32 |
0 |
32 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
11070030 |
大学生安全教育 Safety Education for College Students |
保卫处、学工处、校医院 |
0 |
0 |
0 |
12 |
0 |
12 |
{8} |
{4} |
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
011070010 |
入学教育 Entrance education |
各学院 |
0 |
|
|
32 |
|
32 |
集中2周 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
入学后前2周 |
学时小计 |
|
|
|
|
252+0 |
32 |
220 |
0+4.5 |
2+4 |
0+2 |
0+2 |
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
7+0 |
2 |
5 |
|
|
|
0+1 |
2+2 |
0+1 |
0+1 |
|
|
|
|
|
|
|
国防军事课程模块（要求修读4学分，其中含实践2学分，选修0学分） |
011060090 |
军事理论 Military Theory |
基础部 |
2 |
2 |
0 |
36 |
36 |
0 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
011060092 |
军事技能 Military Skill |
学工处 |
2 |
0 |
2 |
112 |
0 |
112 |
集中2周 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
入学后前2周 |
学时小计 |
|
|
|
|
148+0 |
36 |
112 |
2+7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
4+0 |
2 |
2 |
|
|
|
2+2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
创新创业课程模块（要求修读4学分，其中含实践1学分，选修0学分） |
661060021 |
大学生职业生涯规划 CareerPlanningforCollegeStudents |
招生就业处 |
1 |
0.5 |
0.5 |
24 |
8 |
16 |
0.5+1 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
661060101 |
就业指导 CareersGuidance |
招生就业处 |
1 |
0.5 |
0.5 |
24 |
8 |
16 |
|
|
|
|
|
|
0.5+1 |
|
必 |
考查 |
|
667000025 |
创新创业 Innovation and Entrepreneurship |
招生就业处 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
80+0 |
48 |
32 |
0.5+1 |
|
|
2 |
|
|
0.5+1 |
|
|
|
|
学分小计 |
|
4+0 |
3 |
1 |
|
|
|
0.5+0.5 |
|
|
2 |
|
|
0.5+0.5 |
|
|
|
|
平台学时合计 |
|
|
|
|
984+32 |
540 |
476 |
11.5+15.5 |
9+4 |
5.5+2 |
2+2 |
0.5 |
4+4 |
1+1 |
|
|
|
|
平台学分合计 |
|
43+2 |
33.5 |
11.5 |
|
|
|
10.5+5 |
9+2 |
5.5+1 |
2+1 |
0.5 |
4+2 |
1+0.5 |
|
|
|
|
2.学科基础平台（要求修读29学分，其中含实践0.5学分，选修0学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课 单位 |
学分 |
学时 |
各学期周学时分配 |
课程 性质 |
考核 方式 |
备注 |
总学分 |
理论 |
实践 |
总学时 |
理论 |
实践 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
七 |
八 |
大类基础课程模块（要求修读12学分，其中含实践0学分，选修0学分） |
112160012 |
高等数学A（2-1） Advanced Mathematics A (2-1) |
基础部 |
4 |
4 |
0 |
64 |
64 |
0 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
112260012 |
高等数学A（2-2） Advanced Mathematics A（2-2） |
基础部 |
5 |
5 |
0 |
80 |
80 |
0 |
|
5 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
132101031 |
大学物理Ⅱ College Physics |
信工学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
115160021 |
线性代数 Linear Algebra |
基础部 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
任 |
考查 |
|
115160081 |
概率论与数理统计 Probability Theory and Mathematical Statistics |
基础部 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
任 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
192+96 |
288 |
0 |
4 |
8 |
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
12+0/6 |
18 |
0 |
|
|
|
4 |
8 |
3 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
专业基础课程模块（要求修读17学分，其中含实践0.5学分，选修0学分） |
212101011 |
生物工程专业导论 Introduction to Bioengineering |
食品学院 |
1 |
1 |
0 |
16 |
16 |
0 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
212113011 |
普通化学原理 Principles of General Chemistry |
食品学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
772010811 |
分析化学 Analytical Chemistry |
食品学院 |
2.5 |
2.5 |
0 |
40 |
40 |
0 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
212(1-2)10052 |
有机化学（1-2） Organic Chemistry |
食品学院 |
5 |
5 |
0 |
80 |
80 |
0 |
|
2 |
3 |
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
212010071 |
物理化学 Physical Chemistry |
食品学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
213016031 |
化工制图与CAD Chemical Mapping and AutoCAD |
食品学院 |
2.5 |
2 |
0.5 |
48 |
32 |
16 |
|
|
|
2+1 |
|
|
|
|
必 |
考试 |
|
|
学时小计 |
|
|
|
|
280 |
264 |
16 |
5 |
5 |
6 |
2+1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
17 |
16.5 |
0.5 |
|
|
|
5 |
5 |
6 |
2+0.5 |
|
|
|
|
|
|
|
平台学时合计 |
|
|
|
|
472+96 |
552 |
16 |
9 |
10 |
9 |
5+1 |
|
|
|
|
|
|
|
平台学分合计 |
|
29+0/6 |
34.5 |
0.5 |
|
|
|
9 |
10 |
9 |
5+0.5 |
|
|
|
|
|
|
|
3.专业教育平台（要求修读42学分，其中含实践1学分，选修16学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课 单位 |
学分 |
学时 |
各学期周学时分配 |
课程 性质 |
考核 方式 |
备注 |
总学分 |
理论 |
实践 |
总学时 |
理论 |
实践 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
七 |
八 |
专业核心课程模块（要求修读26学分，其中含实践1学分，选修0学分） |
212（1-2）12012 |
化工原理（1-2） Chemical Engineering Principle（1-2） |
食品学院 |
5 |
5 |
0 |
80 |
80 |
0 |
|
|
|
3 |
2 |
|
|
|
必 |
考试 |
|
212（1-2）13022 |
生物化学（1-2） Biochemistry（1-2） |
食品学院 |
6 |
6 |
0 |
96 |
96 |
0 |
|
|
|
3 |
3 |
|
|
|
必 |
考试 |
|
772010851 |
微生物学 Microbiology |
食品学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
必 |
考试 |
|
772010871 |
生物化学工程 Biochemical Engineering |
食品学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
必 |
考查 |
|
772010881 |
发酵工艺学原理 Principles of Fermentation Technology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
必 |
考试 |
供全校开设 |
772010891 |
生化分离技术 Bioseparation Engineering |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
必 |
考试 |
|
212019011 |
生物工程设备 Bio-Engineering Equipment |
食品学院 |
3 |
3 |
0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
必 |
考试 |
|
213019017 |
计算机在生物工程中的应用 Application of Computer in Bioengineering |
食品学院 |
2 |
1 |
1 |
48 |
16 |
32 |
|
|
|
|
1+2 |
|
|
|
必 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
432 |
400 |
32 |
|
|
|
6 |
9+2 |
10 |
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
26+0 |
25 |
1 |
|
|
|
|
|
|
6 |
9+1 |
10 |
|
|
|
|
|
专业选修课程模块（要求修读16学分，其中含实践0学分，限选课12学分，任选课4学分） |
212101021 |
基础生物学 Basic biology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
限 |
考查 |
供全校开设 |
213112011 |
酿造酒工艺学 Wine Making Technology |
食品学院 |
1 |
1 |
0 |
16 |
16 |
0 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
限 |
考查 |
|
213010051 |
仪器分析 Instrumental Analysis |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
限 |
考查 |
|
773010931 |
代谢控制发酵 Metabolic Control Fermentation |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
限 |
考查 |
|
773010961 |
酶工程 Enzyme Engineering |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
限 |
考查 |
|
213019031 |
基因工程 Gene Engineering |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
限 |
考查 |
|
213019061 |
免疫学技术 Immunology Technology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
限 |
考查 |
|
223010281 |
细胞生物学 Cell Biology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
限 |
考查 |
|
213010921 |
藻类生物技术 Algal Biotechnology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
限 |
考查 |
|
213101031 |
生物制药技术 Biopharmaceutical Technology |
食品学院 |
1 |
1 |
0 |
16 |
16 |
0 |
|
|
|
|
1 |
|
|
|
限 |
考查 |
|
213019051 |
分子生物学 Molecular Biology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
限 |
考查 |
|
773000301 |
生物统计学 Biological Statistics |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
任 |
考查 |
|
214019101 |
生物工程专业英语阅读与写作 BioEngineering Professional English Reading and Writing |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
任 |
考查 |
|
213019041 |
药学概论 IntroductiontoPharmacology |
食品学院 |
2 |
2 |
0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
任 |
考查 |
|
|
学时小计 |
|
|
|
|
416 |
416 |
0 |
|
|
4 |
6 |
4 |
6 |
6 |
|
|
|
|
|
学分小计 |
|
0+16/26 |
26 |
0 |
|
|
|
|
|
4 |
6 |
4 |
6 |
6 |
|
|
|
|
平台学时合计 |
|
|
|
|
432+416 |
816 |
32 |
|
|
4 |
12 |
13+2 |
16 |
6 |
|
|
|
|
平台学分合计 |
|
26+16/26 |
51 |
1 |
|
|
|
|
|
4 |
12 |
13+1 |
16 |
6 |
|
|
|
|
4.实践教学平台（要求修读43学分，其中选修0学分）
课程代码 |
课程名称 |
开课 单位 |
学分 |
学时 |
各学期周学时分配 |
课程 性质 |
考核 方式 |
备注 |
总学分 |
理论 |
实践 |
总学时 |
理论 |
实践 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
七 |
八 |
单列实验课程模块（要求修读17学分，其中含实践17学分，选修0学分） |
212010021 |
普通化学实验 General Chemistry Experiment |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
32 |
0 |
32 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
134101011 |
大学物理实验 College PhysicsExperiment |
信工学院 |
0.5 |
0 |
0.5 |
16 |
0 |
16 |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
772010821 |
分析化学实验 Analytical Chemistry Experiment |
食品学院 |
1.5 |
0 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
212010061 |
有机化学实验 Organic Chemistry Experiment |
食品学院 |
1.5 |
0 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
212010081 |
物理化学实验 Physical Chemistry Experiment |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
212016021 |
化工技术基础实验 Basic Experiment of Chemical Technology |
食品学院 |
1.5 |
0 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
必 |
考查 |
|
772010841 |
生物化学实验 Biochemistry Experiment |
食品学院 |
1.5 |
0 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
772010861 |
微生物学实验 Microbiology Experiment |
食品学院 |
1.5 |
0 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
必 |
考查 |
|
214019051 |
生物工程与工艺综合实验仿真实验 Bioengineering Comprehensive Simulation Experiment |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
必 |
考查 |
|
774010311 |
生物工程与工艺综合实验 Bioengineering Comprehensive Experiment |
食品学院 |
3 |
0 |
3 |
96 |
0 |
96 |
|
|
|
|
|
|
6 |
|
必 |
考查 |
|
213010061 |
仪器分析实验 Instrument Analysis Experiment |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
212113021 |
酿酒工艺实验 Experiment of Wine Making Technology |
食品学院 |
2 |
0 |
2 |
64 |
0 |
64 |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
必 |
考查 |
|
学时小计 |
|
|
|
|
544+0 |
0 |
544 |
0+2 |
0+4 |
0+3 |
0+7 |
0+10 |
0 |
0+8 |
|
|
|
|
学分小计 |
|
17+0 |
0 |
17 |
|
|
|
0+1 |
0+2 |
0+1.5 |
0+3.5 |
0+5 |
0 |
0+4 |
|
|
|
|
专业实践课程模块（要求修读26学分，其中含实践26学分，选修0学分） |
214018661 |
工程实践 Engineering Practice |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
24 |
0 |
24 |
|
|
|
1.5 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
214018025 |
认识实习 Cognition Practice |
食品学院 |
1 |
0 |
1 |
24 |
0 |
24 |
|
|
|
1.5 |
|
|
|
|
必 |
考查 |
|
214018017 |
生产实习 Production Practice |
食品学院 |
5 |
0 |
5 |
120 |
0 |
120 |
|
|
|
|
7.5 |
|
|
|
必 |
考查 |
|
214018019 |
毕业实习 Graduation practice |
食品学院 |
2 |
0 |
2 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
必 |
考查 |
|
214014031 |
毕业论文（设计） Graduation Thesis |
食品学院 |
10 |
0 |
10 |
240 |
0 |
240 |
|
|
|
|
|
|
|
15 |
必 |
考查 |
|
214018681 |
科研技能训练课 Scientific Research Skill Training Course |
食品学院 |
2 |
0 |
2 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
必 |
考查 |
|
774010291 |
生物工程设备课程设计 Course Design of Bioengineering Equipment |
食品学院 |
3 |
0 |
3 |
72 |
0 |
72 |
|
|
|
|
|
4.5 |
|
|
必 |
考查 |
|
214019071 |
生物工程开发与设计 Bioengineering development and design |
食品学院 |
2 |
0 |
2 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
必 |
考查 |
|
|
学时小计 |
|
|
|
|
624+0 |
0 |
624 |
|
|
|
0+3 |
0+7.5 |
0+7.5 |
0+3 |
0+18 |
|
|
|
|
学分小计 |
|
26+0 |
0 |
26 |
|
|
|
|
|
|
0+2 |
0+5 |
0+5 |
0+2 |
0+12 |
|
|
|
平台学时合计 |
|
|
|
|
1168+0 |
0 |
1168 |
0+2 |
0+4 |
0+3 |
0+10 |
0+17.5 |
0+7.5 |
0+11 |
0+18 |
|
|
|
平台学分合计 |
|
43+0 |
0 |
43 |
|
|
|
0+1 |
0+2 |
0+1.5 |
0+5.5 |
0+10 |
0+5 |
0+6 |
0+12 |
|
|
|
5.综合素质平台（要求修读10学分，其中含实践0学分）
素质提高类课程 |
学校组织开设自然科学类、人文社科类、经济管理类、公共艺术类四个课程模块供学生修读。原则上要求每个学生要在自己所学专业科类外的其他三个模块的每个模块修读最少2学分，整个平台每个学生至少修满6学分。各专业也可根据各自培养目标的需求指定相应的课程要求学生修读，指定课程列入下表。 |
6 |
素质拓展类课程 |
就业创业试验园平台 |
4 |
科技创新实践平台 |
职业资格认证培训平台 |
社会实践锻炼平台 |
素质提高类指定课程
课程代码 |
课程名称 |
开课 单位 |
学分 |
学时 |
各学期周学时分配 |
课程 性质 |
考核 方式 |
备注 |
总学分 |
理论 |
实践 |
总学时 |
理论 |
实践 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
七 |
八 |
|
中文课程名称 英文课程名称 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
学时合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
学分合计 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
三、课程学分学时统计
表1. 必修、选修课程学时学分统计
 课程类别
统计 |
必修 |
选修 |
总计 |
专业限选 |
专业任选 |
全校选修 |
学分 |
141 |
12 |
4 |
12 |
169 |
占总学分比例 |
83.4% |
7.1% |
2.4% |
7.1% |
|
学时 |
3056 |
192 |
64 |
224 |
3536 |
占总学时比例 |
86.4% |
5.4% |
1.8% |
6.3% |
|
表2. 理论、实践课程学时学分统计
课程类别 统计 |
理论 |
实践 |
总计 |
实验 |
专业实践 |
其他实践 |
学分 |
109 |
17 |
26 |
17 |
169 |
占总学分比例 |
64.5% |
10.1% |
15.4% |
10.1% |
|
学时 |
1748 |
544 |
624 |
620 |
3536 |
占总学时比例 |
49.4% |
15.4% |
17.6% |
17.5% |
|