姓名：袁馨
学位：理学学硕
毕业院校及专业：北京军事医学研究院、鲁东大学：病原微生物
职称：助教
职位：专任教师
主讲课程：《食品毒理学》、《食品安全学》、《计算机在食品科学中的应用》、《食品毒理学实验》、《食品安全检测实验》
研究方向：病原微生物与免疫
教学、科研项目：
主要论文、专著与专利：
1.Unraveling host-pathogen dynamics in a murine model of septicperitonitis induced by vancomycin- resistantEnterococcus faecium—Virulence
2.Feed nutritional composition affects the intestinal microbiota and digestive enzyme activity of black soldier fly larvae—Frontiers in Microbiology
荣誉奖励：
1、带领多名学生在山东省大学食品加工与安全创新设计大赛中获得食品知识科普与传播竞赛三等奖。
2、带领多名学生在“长青杯”首届山东省“营养与环境可持续发展”创新创意大赛（大学生组）获得科普类视频三等奖。